Pixwox bobechPosts

Bo Bech

@bobech

Posts
3,078
Followers
133k
Following
325
En ynglingsret hos vores gæster - Jomfruhummere med yuzu og hibiscus
0 3
20 hours ago
Kyllingevinger pocherede i olie og befriet for ben. Så de er klar til at blive stegt til vores ret sammen med kammuslinger og jomfruhummerbisque @restaurantbobe ❤️
0 5
2 days ago
Teamwork @restaurantbobe 💙
0 5
4 days ago
Kun det bedste til vores gæster - kammusling og kyllingevinger med jomfruhummer bisque @restaurantbobe
0 3
7 days ago
Torsk med blomkål og røget soja
0 0
14 days ago
Restaurant BoBe 🤎 Snacks Oliven og umodne ferskner marinerede i sake 60 Cashewnødder med røget salt 60 Græskar med hybenroser 70 Broccoli med kapersblade 70 Rødbeder med solbær 70 Toast med saltet smør og ansjoser 80 Toast med røget ål og ost 80 Mindre retter Zucchini med pistacie og karry 115 Gulerødder med basilikum og hasselnødder 115 Sortkål med spejlæg og ramsløgskapers 115 Østers pocheret og serveret kolde med passionfrugt 50 pr. stk. Blæksprutter marineret med skalotteløg og hvidløg 135 Rå jomfruhummere med yuzu og hibiscus 135 Avocado med letsaltet caviar og mandelolie 195 Tatar af oksemørbrad med rødbede og piment d’espelette 145 Større retter Spinat med salturt og valnødder 115 Taskekrabbe med cremede jordskokker og smørvalle 155 Kammusling og kyllingevinger med hummerbisque 175 Torsk med blomkål og røget soja 185 Ørred med peberfrugt og havesyre 175 Pighvar med fennikel ravioli på gruyère 275 Braiserede grisekæber med kejserhatsvampe og brunet smør 195 Trækulsgrillet peberbøf af oksemørbrad med kartofler 350 Oste Vacherin mont d’or fra jura 135 Saint-félicien fra rhône-alpes 135 Cheddar fra isle of mull 135 Søblå fra søtofte gårdmejeri 135 Sødt Sød ostekage med røget ahornsirup 115 Blodappelsinsorbet med kandiseret klementin 100 Saltet smørkaramel med frossen peberrod 125 Mascarponemousse med espresso granié 115 Yoghurt souffle med matcha the 100 Karamelliseret brød med sort kardemommeiscreme 195 Chokolademousse med kakaosorbet og marsalaiscreme 145
0 16
17 days ago
Final test of the cheesecake for tomorrow’s opening of @restaurantbobe new wine bar. See you all from 3pm until 1am🍷🍷🍷
0 3
21 days ago
Brioche with blood sausage by @marievictorinemanoa 🤎
0 5
24 days ago
Culinary talents with a passion for French and classical gastronomy working side by side last night for a bistro themed chef event hosted by Bistro Boheme in Copenhagen. Mark Lundgaard of Kong Hans Kælder was joined by @kenneth_tofthansen @marievictorinemanoa @brianmarkhansen @bistroboheme_per_thostesen @franciscardenau @bobech @vincentchaisy & @kolbeckjenspeter 👨🏼‍🍳🧑🏽‍🍳👨🏻‍🍳 📷 by @foodfanaticdk #chef #chefmode #cheflife #cheflifestyle #frenchfood #bistro #france #food #foodie #restaurant #delicious #instafood
872 6
26 days ago
Cathrine Raben Davidsen
0 2
28 days ago
Which ice cream should we serve with our avocado soufflé?
0 84
1 month ago
Salmon with red peppers, sorrel and harissa
0 5
1 month ago