Pixwox safiyeeeeeh게시물

safiyeh babaie

@safiyeeeeeh

تجربه آشپزی روزمره خودم رو باهاتون همراه با طرز تهیه به اشتراک میزارم👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 . .
게시물
1,480
트래커
24.1k
팔로 잉
702
نان مغزدار مواد لازم : آب گرم ۲/۳ پیمانه نمک ۱/۲ ق چای خوری شکر ۱/۳ پ پودر خمیر مایع ۱ ق غ خامه ۲ ق غ ۲ عدد تخم مرغ ۱/۴ پیمانه روغن مایع آرد ۲ و۱/۲ پیمانه طرز تهیه : همه مواد به جز آرد را با هم مخلوط کنید تا یکدست بشه بعد آرد را کم کم روی مواد الک کنید و پنج دقیقه ورز دهید بعد روی خمیر را بپوشانید و یک ساعت بهش استراحت دهید بعد پف خمیر را بگیرید و به ۸ قسمت مساوی تقسیم کنید و چونه کنید بعد چونه ها را با وردنه باز کنید وسط هر چونه سس کارمل یا شیر عسلی غلیظ یا نوتلا یا خامه صبحانه بزازید و چونه ها را ببندید و داخل سینی فر بچینید و روش را بپوشانید و ۲۰ الی ۳۰ دقیقه استراحت دهید بعد روی چونه ها مطابق شکل چنگال بزارید و روش پودر قند الک کنید بعد چنگال ها را بردارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۳۰ دقیقه بپزید دوستهای عزیزم این نون خیلی پوک و راحت و خوشمزه هست حتما امتحان کنید نوش جان التماس دعا @safiyeeeeeh #نون مغزدار#نون _خامه_ای #نون رمضان#نون _سیر #نون _بربری #ماه رمضان#افطاری _سالم #افطاری _با_مدرن
136 6
19 시간 전
سال نو همگی مبارک باشه امیدوارم سالی پر از نعمت خوشی سلامتی و پر از آرامش برای همگی باشه 🌹🌹🌹🌹🌷🌷🌷🌷🌸🌸🌸
159 0
6 일 전
باقلوای خونگی مواد لازم : تخم مرغ ۱ عدد ماست ۲ ق غ پودر قند ۱ الی ۲ ق غ سر پر کره همدمای محیط ۱۰۰ گرم بکینگ پودر ۱ ق چ وانیل ترک ۱/۲ ق چ روغن مایع ۵ ق غ پودر هل ۱ ق چ آرد ۲ لیوان فرانسوی مواد میانی پودر گردو یا پودر پسته ۱ لیوان پودر هل ۱ و۱/۲ ق چ دارچین ۱/۲ ق چ گلاب ۱ ق غ پودر قند ۱ ق غ سر پر مواد شربت : شکر ۳/۴ لیوان آب ۳/۴ لیوان زعفران دم کرده غلیظ ۱ الی ۲ ق غ گلاب ۲ ق غ طرز تهیه : شکر و آب را روی حرارت ملایم میزاریم تا شکر حل بشه وقتی جوشید زعفران و گلاب را اضافه می کنیم چند جوش زد از روی حرارت بر میداریم میزاریم تا خوب خنک بشه همه مواد میانی را با هم مخلوط می کنیم میزاریم کنار بعد همه مواد خمیر را به جز آرد همه را مخلوط می کنیم تا یکدست بشه بعد آرد را با کنترل روی مواد الک می کنیم و با لیسک هم میزنیم در آخر کمی با نوک انگشتان مخلوط می کنیم تا خمیر نرمی بدست بیاد و به دست نچسبه خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم و هر کدام را با دست یا وردنه باز می کنیم یک قسمت خمیر را داخل قالب چرب شده پهن می کنیم بعد مواد میانی را روش پخش می کنیم بعد خمیر دوم را روی مواد میانی پهن می کنیم و دو تا خمیر را با دست به هم میچسبانیم بعد مطابق شکل خمیر را برش می زنیم و روش را با یک عدد زرده تخم مرغ و زعفران دم کرده رومال میزنیم داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ به مدت ۴۰دقیقه میپزیم تا رو ش طلای بشه از فر خارج می کنیم و شربت سرد را روش میریزیم به مدت ۶ ساعت بهش استراحت میدهیم تا شربت جذب باقلوا بشه نکته : حتما خمیر را برش بزنید نکته : شربت سرد را روی باقلوای داغ بریزید نکته: خمیر نیاز به استراحت نداره دوستهای عزیزم این باقلوا بسیار خوشمزه و راحت هست حتما درست کنید واز خوردنش لذت ببرید 😋😋😋😋😋
388 15
6 일 전
پیتزای خونگی خونشون با خمیر جادوی درست کردم و مواد داخلش سس گوجه مرغ قارچ فلفل دلمه ای و پیاز هستش @safiyeeeeeh #پیتزا🍕 #پیتزای _سالم #پیتزا _خونگی🍕 #پیتزا _مرغ_قارچ
144 2
15 일 전
کیک خیس مواد لازم : تخم مرغ ۳ عدد به دمای محیط رسیده شکر ۱ و۱/۲ لیوان شیر ولرم ۱ و ۱/۲ لیوان روغن مایع ۱ و۱/۲ لیوان آرد ۲ لیوان پودر کاکایو ۴ ق غ بکینگ پودر ۱ بسته ۱۰ گرمی ترک وانیل ۱ بسته ۵ گرمی ترک وانیل شکری طرز تهیه : آرد و انیل بکینگ پودر را با هم مخلوط می کنیم و سه بار الک می کنیم بعد شکر روغن و شیر را با مخلوط کن خوب میزنیم تا شکر حل بشه یک لیوان از این مواد کنار میزاریم بعد تخم مرغها را دونه دونه اضافه و هر کدام را یک دقیقه میزنیم بعد مواد را داخل ظرف دیگه میریزیم و مواد خشک را در سه مرحله اضافه می کنیم و با لیسک هم میزنیم در آخر چند ثانیه با همزن برقی میزنیم تا مواد یکدست بشه داخل قالب چرب شده میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ به مدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه میپزیم بعد از فر درمییارم و چند برش میزنیم داخل قالب بعد یک لیوان سس را که کنار گذاشته بودیم روی کیک داغ میریزیم کمی که خنک شد از قالب در مییاریم و برش میزنیم دوستهای این کیک بسیار خوشمزه و پوک هست امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید @safiyeeeeeh #کیک خیس#کیک _اسفنجی_شکلاتی #کیک _پزی #کیک _خیس
138 3
1 개월 전
کیک نسکافه ای مواد لازم : تخم مرغ ۲ عدد همدمای محیط وانیل ۱/۳ ق چ بکینگ پودر ۱ ق غ سرخالی شکر ۱ لیوان روغن مایع ۱/۲ لیوان شیر همدمای محیط ۱/۲ لیوان آرد ۲ لیوان نسکافه ۱ ق غ سر پر طرز تهیه : آرد و بکینگ پودر را با هم سه بار الک می کنیم نسکافه را با کمی آب داغ مخلوط می کنیم بعد همه ب مواد را داخل مخلوط کن میریزیم و دو دقیقه میکس می‌کنیم تا یکدست بشه بعد داخل قالب چرب سده و آرد پاشی شده می ریزیم داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه میپزیم من داخل کیک را کرم فیل وانیلی پر کردم و روی کیک را با کرم فیل تزیین کردم برای کرم فیل : داخل قابلمه ا عدد زرده تخم مرغ و ۶۰ گرم شکر سه ق غ نشاسته ذرت و ۲۰۰ شیر را مخروط کردم. وی حرارت ملایم گذاشتم و مرتب هم زدم وقتی به جوش امد ۵۰ گرم و ۱/۲ ق چ وانیل شکری ریختم و از روی حرارت بر داشتم و داخل کیک را خالی کردم و کرم فیل و موز و گردو پر کردم تیکه های کیک را خرد کردم و روی کرم فیل ریختم امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید @safiyeeeeeh #کیک _اسفنجی #کیک _کافی_شاپی #کیک نسکافه ای#کیک _یخچالی #کیک _بدون_فر
699 46
1 개월 전
کیک_باقلوا_ترکی مواد لازم تخم مرغ  ۴ عدد شکر    ۱/۲ پ روغن  ۱/۲پ پودر هل  ۱/۲ق م وانیل کمی ارد  ۱و ۱/۲ پ انواع مغز به میزان دلخواه مواد لازم برای شهد شکر  یک  پیمانه گلاب  ۱/۲ پ اب     ۱/۲ پ پودر هل  ۱/۲ ق م زعفران غلیظ  ۲ ق س طرز تهیه ابتدا شکر .اب. گلاب را روی حرارت گداشته  تا شکر حل شود سپس زعفران و هل را اضافه کرده شعله را خاموش کرده و شهد را کنار میگذاریم سپس تخم مرغها رداخل  دستگاه ریخته به همراه وانیل و شکر به مدت ۸ دقیقه می زنیم تا کاملا حجیم و کرم رنگ شود روغن را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن میزنیم ارد و پودر هل و بکینگ پودر را در ۳ مرحله به مواد اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی مخلوط میکنیم قالب را چرب و ارد پاشی کردهمیریزیم داخل فر از قبل گرم سده با دمای ۱۸۰به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه میپزیم بعد ازپخت شربت سرد را روی کیک داغ میریزیم و روش را به دلخواه تزیین می کنیم میدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید @safiyeeeeeh #کیک باقلوا#کیکزعفرانی #کیک _خیس #کیک _خامه_ای #کیک _اسفنجی #مهمانی _لاکچری
556 30
2 개월 전
پیتزا خونگی #پیتزا #خمیرجادویی #پیتزا گوشت#پیتزا _مخلوط #پیتزا _لقمه_ای #پیتزا _مخصوص
160 6
2 개월 전
نوشیدنی گرم مخصوص زمستان مواد لازم : هل ۱۳ گرم میخک ۶ گرم فلفل سیاه ۶ دارچین ۵ گرم رازیانه ۴ گرم زنجبیل خشک ۱۰ گرم جوز هندی نصف ۱ عدد زعفران در صورت دلخواه طرز تهیه : همه مواد را بامخلوط و آسیاب می کنم بعد یک ق چ از این پودر و کمی چای خشک داخل قوری میریزیم برای ۲ لیوان شیر بعد میزاریم با حرارت کم بجوشه به مدت ده دقیقه بعد داخل لیوان میریزیم بهش عسل یا نبات اضافه می کنیم و نوش جون می کنیم توی این هوای سرد حسابی میچسبه امیدوارم درست کنید و از نوشیدن آن لذت ببرید @safiyeeeeeh #چای #چای _سبز #چای _ماسالا #نوشیدنی گرم #چای _ترش
209 3
3 개월 전
زیتون پرورده زیتون بدون هسته ۵۰۰ گرم گردوی آسیاب شده ۲۰۰ گرم روغن زیتون ۲ ق غ نعنا خشک ۱ ق غ آویشن ۱ ق غ رب انار ۲ پیمانه دانه انار ۱ عدد و ا عدد آب انار سیر رنده شده ۱ بوته آبلیموی تازه ۲ ق غ طرز تهیه : ابتدا زیتون‌ها را داخل آب میزاریم و یک ساعت میزاریم تا شوری و ترشی زیتون گرفته بشه بعد داخل آبکش میریزیم و اجازه میدیم تا آب اضافه آن گرفته بشه بعد داخل کاسه میریزیم و بقیه مواد را اضافه می کنیم و آرام هم میزنیم و داخل شیشه میریزیم داخل یخچال میزاریم @safiyeeeeeh #زیتون _پرورده #زیتون _رودبار #زیتون _پرورده_خونگی #زیتون _سیاه #زیتون _بی_هسته
171 7
3 개월 전
معجون سرما خوردگی مواد لازم : پرتقال ۲ عدد لیمو ترش ۲ عدد زنجبیل تازه به اندازه نیاز عسل به اندازه نیاز طرز تهیه : پرتقال ها را میشویم و حلقه حلقه می کنیم و هسته ها خارج می کنیم و لیمو را همینطور زنجبیل را هم حلقه حلقه می کنیم داخل شیشه میریزیم و عسل میریزیم در شیشه میبندیم و هر وقت خواستیم داخل قوری میریزیم و آب جوش میریزیم ۱۵ دقیقه میزاریم دم بکشه بعد میخوریم @safiyeeeeeh #معجون _مخصوص #معجون _عسل #معجون _سلامتی #معجون _سرماخوردگی
222 3
3 개월 전
به پلو مواد لازم : به ۱ عدد رنده درشت شده پیاز ۲ عدد خلالی خرد شده هویچ‌ ۱ عدد درشت رنده شده برنج ۲ پیمانه خلال بادام زرشک خلال پسته و خلال پرتقال در صورت دلخواه به اندازه لازم زعفران دم کرده به اندازه نیاز مرغ به اندازه نیاز نمک فلفل سیاه زردچوبه دارچین و زیره به اندازه نیاز طرز تهیه : پیاز را با کره کمی تفت میدم بعد به را اضافه تفت میدیم بعد هویچ را اضافه تفت میدیم بعد نمک ادویه و زعفران را اضافه و تفت میدبم بعد میزاریم کمی بپزه مرغها را هم میپزیم بعد برنج را آبکش می کنیم بعد داخل قابلمه کمی برنج بعد کمی از مواد به به ترتیب یک لایه برنج یک لایه مواد به بعد کمی روغن یا کره روی برنج میریزیم دمکنی میزاریم میزاریم دم بکشه بعد داخل ظرف مورد نظر برنج را میکشیم و مرغ را روی برنج میزاریم @safiyeeeeeh #به پلو#باقله _پلو_با_مرغ #لوبیاپلومجلسی #مرغ _مجلسی #پلو _مجلسی
233 18
4 개월 전